La Amarga Verdad Del Dulce Sabor

Edith Sosa es doctora graduada de la Universidad San Martín de Porres, en Lima, Perú. Ha sido entrenada en Medicina Interna y Cardiología Clínica, graduada del Instituto del Corazón del Hospital Das Clínicas en São Paulo (HCFMUSP), Brasil. Con experiencia en cuidados intensivos, trabajó durante muchos años en el cuidado de pacientes en lista de trasplante hepático y transplantados y participó como médico educador en el Hospital São Paulo de la Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), Brasil. Cuenta con certificación en Nutrición Holística e Integrativa en Integrative Nutrition Institute y de la Universidad Estatal de Nueva York (SUNY, por sus siglas en inglés). Entrepreneur apasionada, propietaria de Bio Nutrition Clinic Corp., institución orientada a la medicina funcional integrativa, que prioriza planes de alimentación personalizados para prevención y tratamiento de diferentes enfermedades. A través de su trabajo con corporaciones, individuos, familias y grupos de Iglesias, está promoviendo un estilo de vida saludable que reduce los costos para el sistema de salud.

La amarga verdad del dulce sabor es la respuesta a la preocupación sobre el gran aumento de obesidad y sobrepeso alrededor del mundo. El libro deja al descubierto al verdadero enemigo de tu salud y las estrategias ocultas que esta villana -el azúcar- utiliza para convertirte en adicto a ella. También descubre el gran complot de la industria y asociaciones en contra de tu salud. Podrás al final obtener la llave para alcanzar el bienestar que tanto anhelas, perder peso en forma natural, balancear tus niveles de insulina y ser libre de tu adicción al dulce.La doctora Edith Sosa expone en forma didáctica soluciones prácticas para evitar una secuencia de fatalidades que van desde un incremento de la insulina, insulino resistencia, prediabetes, diabetes y síndrome metabólico, que culmina en infarto del miocardio y accidentes cerebrovasculares. Su programa comienza con una desintoxicación del cuerpo utilizando las propiedades fitoquímicas y antioxidantes encontrados en frutas y vegetales. También incluye estrategias para cambiar tu estilo de vida, lo que te conduce a encontrar el verdadero balance en tu cuerpo y mente.La amarga verdad del dulce sabor te alentará a encontrar el chef que existe dentro de ti, te permitirá participar activamente en tu cura personal y a profundizar tu relación íntima con Dios y así conquistarás tu salud, el bienestar físico y espiritual.