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Mini Homestyle Indonesian Cooking

Mini Homestyle Indonesian Cooking
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William W. Wongso
Tuttle Publishing
 EPUB
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Artikel-Nr:
9781462911066
Veröffentl:
2012
Einband:
EPUB
Seiten:
64
Autor:
William W. Wongso
Serie:
Periplus Mini Cookbook Series
eBook Typ:
EPUB
eBook Format:
Reflowable EPUB
Kopierschutz:
Adobe DRM [Hard-DRM]
Sprache:
Englisch
Systemvoraussetzungen
Beschreibung:

20 Keywords
Enjoy home-cooked dishes from all over the Indonesian archipelago with this collection of over 40 classics from Sumatra, Java, Madura, Bali and Sulawesi. Indonesian cuisine is known for being diverse; over 300 ethnic groups call this tropical paradise “home.”Homestyle Indonesian Cooking contains everything you need to know to create some of Indonesia’s tastiest appetizers, snacks, salads, vegetables, soups, stews, poultry, meat, seafood, and desserts. Recipes include:
  • Chicken satay with peanut sauce
  • Pecel
  • Soto Aynam Madura
  • Grilled chicken Sundanese Style
  • Sambal prawns
  • Young coconut meringue cake
  • Javanese bean paste beef stew
  • Banjarese chicken soup
Also included in this book are unit conversion tables, dual unit measurements, a photo overview of the most essential Indonesian ingredients, and over 30 large clear photos. Each recipe includes cook time, prep time, and serving sizes. Enjoy!

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