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Food Wastes and By-Products
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Nutraceutical and Health Potential
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Artikel-Nr:
9781119534105
Veröffentl:
2020
Erscheinungsdatum:
03.02.2020
Seiten:
480
Autor:
Rocio Campos-Vega
Gewicht:
862 g
Format:
231x160x28 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
DR. ROCIO CAMPOS-VEGA is Researcher-Professor, Universidad Autónoma de Querétaro, Santiago de Querétaro, Mexico, and is part of Mexico's National Research System.