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Breweries and Maltings
Their Arrangement, Construction, Machinery, and Plant
HC gerader Rücken mit Schutzumschlag
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Artikel-Nr:
9780983638995
Veröffentl:
2013
Einband:
HC gerader Rücken mit Schutzumschlag
Erscheinungsdatum:
08.07.2013
Seiten:
226
Autor:
George Scamell
Gewicht:
470 g
Format:
222x145x17 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
Considerations in the construction of a brewery are given voice here in detail; they include: site selection, wells and water, engines and boilers, machinery, malt mills, conveyers, mash tuns, pumping apparatus, hoppers, coolers, refrigerators, fermenting tuns, hop and yeast presses, cooperage and more. This is a reprint. Originally published in 1880.