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A Handy Book for Brewers
HC gerader Rücken kaschiert
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Artikel-Nr:
9780982405598
Veröffentl:
2011
Einband:
HC gerader Rücken kaschiert
Erscheinungsdatum:
13.05.2011
Seiten:
532
Autor:
Herbert Edwards Wright
Gewicht:
658 g
Format:
209x132x32 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
A Handy Book for Brewers is an in-depth scientific study of brewing. It also addresses the art of brewing and explores the many influences in the process that effect the final product. The author suggests that the successful brewer must be an unerring judge of raw material, have practical equipment, be a sound chemist and be an enthusiastic biologist.