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Smoked Beers
History, Brewing Techniques, Recipes
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Artikel-Nr:
9780937381762
Veröffentl:
2001
Erscheinungsdatum:
20.02.2001
Seiten:
176
Autor:
Geoff Larson
Gewicht:
328 g
Format:
191x146x22 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
By Geoff Larson and Ray Daniels
The wood makes the difference. Imagine the sweet aroma of smoking alder or cherry, and the flavor that's transported from the smoked malt into the finished beer.