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Food Industries
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Artikel-Nr:
9780412356605
Veröffentl:
1993
Erscheinungsdatum:
01.05.1993
Seiten:
816
Autor:
J. Mark
Gewicht:
1624 g
Format:
254x178x43 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
Mark, J.; Strange, R.; Burns, J.
This volume deals with the diverse range of industries concerned with the supply and processing of food in the UK. It covers sources relating to food production and processing, including foodstuffs supplied from abroad, and also fish supply and processing.
1. Review No. 46: Food Industries