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KÜRBIS – Das Beste vom Herbst

KÜRBIS – Das Beste vom Herbst
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Über 40 raffinierte Rezepte für einen dicken Herbstgenuss
Martina Kittler
GU Gräfe und Unzer
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Artikel-Nr:
9783833834301
Veröffentl:
2013
Seiten:
64
Autor:
Martina Kittler
Gewicht:
184 g
SKU:
INF1100381092
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:

So beliebt war Kürbis noch nie! Gegrillt, gebraten, gedünstet oder frittiert, süß oder herzhaft gewürzt, karamellisiert und als Mousse zum Dessert, Kürbis macht immer eine gute Figur. Die beliebtesten Sorten wie Hokkaido, Butternut, Muskatkürbis bis hin zum guten alten Gelben Zentner werden ausführlich vorgestellt – mit rund 40 farbenfrohen Rezepten.
62 S., durchg. farb. illustr., Reg., kart.

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