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Eine kulinarische Entdeckungsreise Tiroler Oberland und Außerfern (Kulinarische Entdeckungsreisen)
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Artikel-Nr:
9783865288783
Veröffentl:
2014
Einband:
Gebundene Ausgabe
Seiten:
176
Autor:
Barbara Kagerer,Daniel Schvarcz (Fotograf)
Gewicht:
1060 g
SKU:
INF1100368817
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Sich mit den kulinarischen Spezialitäten der Heimat auszukennen, ob im Wirtshaus, im Restaurant oder im gepflegten Gourmetlokal, ist den Tirolern eigen. Hier vereinen sich gelebte Tradition, Gastfreundschaft, Gelassenheit und moderne Raffinesse. Die Böden des Oberlandes liefern reiche Erträge, die Almwiesen bieten bestes Futter für die Tiere und die Obstbäume tragen saftige Früchte. Die Tiroler Gastgeber und Erzeuger wissen ganz genau, wie man mit diesen regionalen Zutaten den Gaumen verwöhnen kann. Ihre traditionelle Kochkultur zeigt großes Können und gleichzeitig eine ehrlich und tiefe Heimatverbundenheit. All das mitten im Herzen der Alpen.