Meta kocht!; Ohne Wenn und Aber; Gräfe und Unzer Einzeltitel; Deutsch

Meta Hiltebrand, sympathische Schweizer Spitzenköchin und Betreiberin des Zürcher Restaurants Le Chef, wurde auch in Deutschland durch ihre unverwechselbaren Auftritte im TV bekannt. Keine namhafte Kochsendung, in der sie nicht durch ihre sympathisch freche Art für Quote sorgte. Von "Grill den Henssler", über "Kerners Köche" bis hin zu "Kitchen Impossible": Meta kochte alle an die Wand und überzeugt mit ihren kompromisslosen coolen Gerichten.

Meta Hiltebrands Kochbuch - jung, wild und frech!

• Die Schweizer Köchin Meta Hiltebrand ist bekannt aus "Kerners Köche", "Grill den Henssler" oder "Kitchen Impossible". Im TV kochte sie mit ihren coolen Gerichten schon jeden an die Wand - jetzt gibt's ihre "Ohne Wenn und Aber"-Küche endlich auch als Kochbuch!
• Bei Meta Hiltebrands Rezepten ist erlaubt, was schmeckt! Alle Gerichte sind kreativ, kunterbunt und kompromisslos lecker.
• Mit Meta macht kochen Spaß! Ihre Rezepte eignen sich für Anfänger, Fortgeschrittene und Experten - für jeden, der überraschend einfache Gerichte mit besonderem Kniff zubereiten will.

Meta Hiltebrand - eine Köchin mit Charakter

In ihrem Zürcher Restaurant zelebriert Meta Hiltebrand eine frische, mediterrane Marktküche. Dabei liebt sie es, aus einfachen, guten Dingen überraschende und völlig neue Genüsse zu kreieren - ohne Chichi, aber mit jeder Menge Experimentierfreude. Bei ihren Auftritten in Deutschlands größten Kochshows hat sie bereits bewiesen, dass es für guten Geschmack keine festen Regeln gibt.

Meta Hiltebrands Rezepte: Spontan, bunt und sympathisch verrückt

Meta Hiltebrands Küche steckt voller Spontaneität und Kreativität - gewürzt mit einer Prise Verrücktheit. Ob regelkonform oder nicht - wichtig für Meta: Am Ende soll jeder satt und glücklich sein. In "Meta kocht!" verrät die Schweizer Spitzenköchin ihre persönlichen Lieblingsrezepte, wie:

• Kalbsfilet mit Avocadomousse und Passionsfruchtgelee
• Flussbarsch auf Grünkohl-Pasta-Salat mit Wasabi-Karotten
• Dunkle Schokoladenmousse mit Lakritze und Kaffee
• Safran Crème brûlée

Über 60 Rezepte von Meta Hiltebrand und ihren Freunden zeigen, was echte Lebensfreude beim Kochen und Genießen ausmacht. Dabei kommen neben Meta auch all die Menschen um sie herum zu Wort, die sie begleitet, gefördert und inspiriert haben. Gemeinsam mit ihnen kocht Meta Hiltebrand ihre Lieblingsrezepte und zeigt, dass es zusammen doch am besten schmeckt. Hier gilt Metas Motto: "Ich lebe, koche, esse, was mir gefällt!"

Kochen, was Freude macht. Genießen, was gefällt. Ohne Chichi, aber immer mit Leidenschaft. Bestellen Sie jetzt Meta Hiltebrands Kochbuch "Meta kocht!" vom Gräfe und Unzer Verlag!

Einfach kochen, was gefällt - innovative, kreative und originelle Rezepte

Meta Hiltebrands Kochbuch - jung, wild und frech!Die Schweizer Köchin Meta Hiltebrand ist bekannt aus "Kerners Köche", "Grill den Henssler" oder "Kitchen Impossible". Im TV kochte sie mit ihren coolen Gerichten schon jeden an die Wand - jetzt gibt's ihre "Ohne Wenn und Aber"-Küche endlich auch als Kochbuch!In ihrem Zürcher Restaurant zelebriert Meta Hiltebrand eine frische, mediterrane Marktküche. Dabei liebt sie es, aus einfachen, guten Dingen überraschende und völlig neue Genüsse zu kreieren - ohne Chichi, aber mit jeder Menge Experimentierfreude. Bei ihren Auftritten in Deutschlands größten Kochshows hat sie bereits bewiesen, dass es für guten Geschmack keine festen Regeln gibt.Meta Hiltebrands Küche steckt voller Spontaneität und Kreativität - gewürzt mit einer Prise Verrücktheit. Ob regelkonform oder nicht - wichtig für Meta: Am Ende soll jeder satt und glücklich sein. In "Meta kocht!" verrät die Schweizer Spitzenköchin ihre persönlichen Lieblingsrezepte, wie Kalbsfilet mit Avocadomousse und Passionsfruchtgelee oder Flussbarsch auf Grünkohl-Pasta-Salat mit Wasabi-Karotten.Für alle Rezepte gilt ihr Motto: "Ich lebe, koche, esse, was mir gefällt!"