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Wer Haushaltszucker und künstliche Süßstoffe meiden möchte, für den gibt es Alternativen wie Ahornsirup, Reissirup, Xylit, Erythrit oder Kokosblütenzucker. Neben einer Beschreibung der einzelnen Süßungsmittel und ihrer gesundheitlichen Vorteile, auch für für Diabetiker, finden sich 90 leckere Kuchen-, Süßspeisen- und Dessertrezepte, darunter sind auch zahlreiche glutenfreie Rezepte. Bunte Vielfalt für eine gesunde Naschkatzenwelt!
144 S., durchg. farb. illustr., Reg., geb.