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KIMCHI – Die Seele der koreanischen Küche
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Eine kulinarische Köstlichkeit aus dem Land der Morgenstille
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Artikel-Nr:
9783771646370
Veröffentl:
2016
Seiten:
0
Autor:
Byung-Hi / Byung-Soon Lim
Gewicht:
630 g
SKU:
INF1100319765
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Kimchi ist DAS koreanische Nationalgericht und DIE Seele der koreanischen Küche. Für das bekannteste Rezept, Paechu, wird Chinakohl fermentiert. Aber auch andere Gemüsesorten wie Rettich, Kürbis oder Gurken können verwendet werden. Eine Fülle an Rezepten – von Suppen und Nudelgerichten bis zu koreanischen Pfannkuchen und Teigtäschchen – lassen Sie sich überraschen!