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Traditionelles Küsten-Kochbuch
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Artikel-Nr:
9783735914705
Veröffentl:
2017
Seiten:
144
Gewicht:
436 g
Format:
217x156x15 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Inmitten malerischer Inseln, dem weiten Wattenmeer und den grünen Deichen von Nord- und Ostseeküste schlummert eine Vielfalt an kulinarischen Genüssen. In den Gewässern tummeln sich Fische und Meeresfrüchte, auf den Deichwiesen grasen die Schafe, und Gemüse sowie Obst gedeihen auf fruchtbarem Marschland. Dies hat der Küstenküche eine Vielzahl an leckeren Spezialitäten beschert. Einige der beliebtesten Gerichte der Küstenküche finden Sie in diesem Buch. Vom Dithmarschen Weißkohleintopf über Büsumer Krabbensalat, Rügener Klopfschinken und Finkenwerder Speckscholle bis hin zum Lübecker Plettenpudding und zur Ostfriesentorte warten schmackhafte Suppen, Salate, kleine Gerichte und Hauptgerichte sowie Desserts und Backwaren darauf, entdeckt zu werden.